Σχετικά με το TRUST-FOOD

Το TRUST-FOOD είναι ένα Digital Europe έργο που σχεδιάζει και παρέχει βραχυπρόθεσμα μαθήματα κατάρτισης για την αναβάθμιση και την επανεκπαίδευση του εργατικού δυναμικού, με ιδιαίτερη έμφαση στους ιδιοκτήτες, τους διευθυντές και τους εργαζόμενους σε Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις (ΜΜΕ), στον τομέα της Τροφικής Αλυσίδας.

Στόχος αυτού του έργου είναι να υποστηρίξει την ανάπτυξη προηγμένων ψηφιακών δεξιοτήτων των ατόμων του εργατικού δυναμικού, με έμφαση στις ΜΜΕ, καθώς και σε όσους αναζητούν εργασία, παρέχοντας πρόσβαση σε υψηλής ποιότητας εξειδικευμένα μαθήματα κατάρτισης, που αντικατοπτρίζουν τις τελευταίες εξελίξεις στην τομέα των τεχνολογιών Blockchain που εφαρμόζονται ολιστικά στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Τα μαθήματα θα είναι άκρως πρακτικά και θα παρέχουν συγκεκριμένες γνώσεις σχετικά με τις βασικές ψηφιακές τεχνολογίες του Blockchain και τις εφαρμογές τους στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Τα μαθήματα θα επικεντρωθούν επίσης σε άτομα που αναζητούν εργασία στον συγκεκριμένο εργασιακό τομέα.

Το έργο TRUST-FOOD προσφέρει μια ολοκληρωμένη, μικρής διάρκειας σειρά μαθημάτων που έχουν σχεδιαστεί για την προώθηση των ψηφιακών δεξιοτήτων με έμφαση στις εφαρμογές blockchain στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων. Οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν πρακτικές δεξιότητες και γνώσεις για το πώς η τεχνολογία blockchain μπορεί να οικοδομήσει εμπιστοσύνη, να διασφαλίσει την ασφάλεια των τροφίμων και να εξορθολογήσει τις λειτουργίες από το «αγρόκτημα στο πιάτο» (farm to fork). Τα μαθήματά μας, διαθέσιμα σε πολλές γλώσσες, είναι προσβάσιμα σε εργαζόμενους σε ΜΜΕ, ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και άτομα που αναζητούν εργασία, εξοπλίζοντάς τους με πολύτιμες ικανότητες για την εξελισσόμενη βιομηχανία τροφίμων. Η πλατφόρμα προσφέρει επίσης πολύγλωσση υποστήριξη, διευκολύνοντας τη συμμετοχή από ένα διαφορετικό κοινό από διάφορες περιοχές της ΕΕ.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ.

Ο στόχος μας

Να υποστηρίξουμε την ανάπτυξη των προηγμένων ψηφιακών δεξιοτήτων στους ανθρώπους.

O σκοπός μας

Είναι να παρέχουμε εξαιρετικά πρακτικά μαθήματα και συγκεκριμένες γνώσεις σχετικά με τις βασικές ψηφιακές τεχνολογίες του Blockchain και την εφαρμογή τους στον κλάδο της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

Δημοφιλή μαθήματα 🧑‍💻

Εισαγωγή στην τεχνολογία Blockchain και στα ψηφιακά περιουσιακά στοιχεία

Στόχος αυτής της ενότητας είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις βασικές αρχές της τεχνολογίας blockchain, να κατανοήσουν την αρχιτεκτονική και...
Διάβαστε περισσότερα

Βασικές Δεξιότητες Blockchain

Αυτή η ενότητα στοχεύει να παρέχει στους φοιτητές μια ολοκληρωμένη κατανόηση της τεχνολογίας blockchain και των θεμελιωδών εννοιών της.
Διάβαστε περισσότερα

Εφαρμογές Blockchain για Διασφάλιση και Πιστοποίηση Ποιότητας Τροφίμων

Στόχος αυτής της ενότητας είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις υποκείμενες διαδικασίες και τα πιθανά ζητήματα στη διασφάλιση και την...
Διάβαστε περισσότερα

Χάρτης πορείας για τη χρήση των τεχνολογιών Blockchain στον εφοδιασμό τροφίμων

Αυτή η ενότητα στοχεύει να παρέχει στους φοιτητές μια ολοκληρωμένη κατανόηση των τεχνολογιών blockchain και των εφαρμογών τους στην αλυσίδα...
Διάβαστε περισσότερα

Blockchain και Ιχνηλασιμότητα σε Σχέση με την Ακεραιότητα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας Τροφίμων

Στόχος αυτής της ενότητας είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν την έννοια της ιχνηλασιμότητας στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, να κατανοήσουν την...
Διάβαστε περισσότερα

Κανονισμός MiCA και CBDCs

Στόχος αυτής της ενότητας είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τον κανονισμό Markets in Crypto assets (MiCA), να αποκτήσουν γνώσεις σχετικά...
Διάβαστε περισσότερα

Συνδυασμένες δυνάμεις: Blockchain και το Διαδίκτυο των Πραγμάτων στον μετασχηματισμό της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων

Στόχος αυτής της ενότητας είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις συνέργειες μεταξύ του Blockchain και του Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT)...
Διάβαστε περισσότερα

Έξυπνα Συμβόλαια και Παραδείγματα Εφαρμογών στην Εφοδιαστική Αλυσίδα Τροφίμων

Στόχος αυτής της ενότητας είναι να εξοικειώσει τους συμμετέχοντες με την έννοια των έξυπνων συμβολαίων στο πλαίσιο της τεχνολογίας blockchain,...
Διάβαστε περισσότερα

Στρατηγικές υιοθέτησης του Blockchain για μικρομεσαίες επιχειρήσεις στον τομέα των τροφίμων

Στόχος αυτού του μαθήματος είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τα πιθανά οφέλη και τις προκλήσεις της υιοθέτησης blockchain για τις...
Διάβαστε περισσότερα

ESG και SDGs στην Εφοδιαστική Αλυσίδα Τροφίμων με Χρήση Τεχνολογίας blockchain

Στόχος αυτής της ενότητας είναι να εξοπλίσει τους μαθητές με μια θεμελιώδη κατανόηση των ESG, SDGs και τη συνάφεια με...
Διάβαστε περισσότερα

Χρηματοοικονομική Τεχνολογία (FinTech) με Παραδείγματα Εφαρμογών στην Εφοδιαστική Αλυσίδα Τροφίμων

Στόχος αυτού του μαθήματος είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις αρχές και τις βασικές εφαρμογές του FinTech, να διερευνήσουν πώς...
Διάβαστε περισσότερα

Δεοντολογικά ζητήματα και διακυβέρνηση στις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων με τεχνολογία Blockchain

Στόχος αυτής της ενότητας είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις ηθικές εκτιμήσεις και τα ζητήματα διακυβέρνησης στις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων...
Διάβαστε περισσότερα