Načrt za uporabo tehnologij veriženja blokov v verigi preskrbe s hrano

Opis tečaja

Cilj tega predmeta je študentom zagotoviti celovito razumevanje tehnologij veriženja podatkovnih blokov in njihovih aplikacij v verigi preskrbe s hrano. Do konca tečaja se od študentov pričakuje, da pridobijo naslednje spretnosti in znanja: 1) raziskati ekosistem verige preskrbe s hrano, 2) opredeliti priložnosti za sprejetje blokovne verige, 3) oceniti strategije za izvajanje blokovne verige, 4) preučiti študije primerov iz resničnega sveta, 5) oceniti vpliv blokovne verige na živilsko industrijo, 6) razviti načrt za integracijo blokovne verige, 7) etični in pravni vidiki.