ESG in cilji trajnostnega razvoja v verigi preskrbe s hrano z uporabo tehnologije veriženja blokov

Opis tečaja

Cilj tega predmeta je učence opremiti s temeljnim razumevanjem ESG, ciljev trajnostnega razvoja in pomena za verigo preskrbe s hrano ter poudariti vlogo tehnologije veriženja blokov pri izboljšanju preglednosti, sledljivosti in skladnosti z ESG in cilji trajnostnega razvoja v FSC. Cilj je tudi zagotoviti praktične študije primerov aplikacij blokovne verige za spremljanje ESG in ciljev trajnostnega razvoja, poročanje in preverjanje v dejanskih verigah preskrbe s hrano, uvesti regulativno okolje v zvezi z ESG in cilji trajnostnega razvoja v verigi preskrbe s hrano ter kako lahko blokovna veriga pomaga pri zagotavljanju skladnosti, učence pa pripraviti na razumevanje posledic izvajanja blokovne verige za ESG in cilje trajnostnega razvoja za različne deležnike ter predvideti prihodnje trende na tem področju.